イチゴの季節になりました。白馬はイチゴが育つには、すこし温度が低すぎるのか、あまり大粒のいちごはできません。実は赤いイチゴですが、花はごらんのとおり、白い花が咲きます。
イチゴはやはり鳥たちをひきつけますので、ネットをかぶせておきます。でないと、全部食べられてしまうんです。目の細かいネットでは、受粉のための虫たちが出入りできないので、目の細かさが、虫は通ることはできるが、鳥は通れないサイズのネットを使います。
ジャム作りです。砂糖をまぶし、1時間ほど置いてから、火にかけます。こうすることで、イチゴから浸透圧の差によって水分が出てきて、こげずに煮ることができます。きれいな色ですが、このままの色では、仕上がらないんです。どことなくくすんだような、色になってしまいます。
アイスクリームにトッピングし、スペアミントを添えてみました。みっつの色が、イタリア国旗のような取り合わせで、綺麗です。ダイエット中なので、見るだけ。（＾＾；；；；
早起き鳥ウェブサイト
イチゴ栽培、気を使うのですね。
我が家はさくらんぼがいくつか出来ましたがけっこう鳥たちにつつかれたみたいです（＾＾；；；
アイスクリームにイチゴジャム美味しそうですね〜
イタリー国旗色はスイーツに合いますね。
＞イチゴ栽培、気を使うのですね。
なにしろ、敵は空から攻撃をしかけてきますからねー。こっちは地上からのみ。哺乳類vs鳥類のバトルは延々と続きますね。
さくらんぼは、屋外に地植えですか？私もさくらんぼの木が欲しい −厳密にいうと、さくらんぼの実が欲しい （笑）−のですが、雪に耐えるのかどうかが心配なんです。 冬に屋内に取り込めるように鉢植えにするなら、大きさがおのずと制限され、期待するほど実がならないのでは？と思うからです。
佐藤錦とナポレオンを絡ませて育てるのがいいらしいですね。